なんか風邪をひいた模様。頭痛と喉痛であります。
しかし最近頭痛の症状が多い。
昔は「頭痛って何?」と思うくらいなかったんだけど。
そんなわけで、手短にいきます。
えーと、こないだ食塩の特集がでてたんですね。
採取方法や地域によって塩の結晶ってものは全然違うとか、
それにより味もかなり違ってくるとか。
だけど、溶かしてしまうとみんな同じであるとか。
そんな中興味をひいたのがこのところよく話題になっている
お店での偽ラベルの話なんですけど。
よく「高ミネラルの塩」ってラベルが貼ってあったりするじゃないですか。
これに対しこういう趣旨が書いてありました。
そもそも塩自体がミネラルなんですけど
確かに。言われてみれば塩って塩化ナトリウムなんだから
塩は元々ミネラル満載なハズだ。全然気づかなかった。
こういう表示には気をつけましょうと一応締めておきます。そいでは。
P.S.
ミネラルとは…体に必要な金属元素の事を言うらしい。
主なものではナトリウムの他にカルシウム・カリウム・マグネシウム・
リン・鉄・亜鉛・銅・マンガン・セレン・クロム・モリブデン・ヨウ素
らしい。
さらに追伸
ヨウ素って金属だっけか?
マンガンを満貫に変換し損ねた(汗)。
こんどこそんでは(^.^)/~~~。
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